不合适,因为他们的制作成分不一样,在烹饪当中的话,根据菜的颜色、味道和营养来选择用的米醋。在比较高端的食物中,米醋是不能随便添加的,每一种菜系都有不同的搭配。
另外一种情况,如果要用醋来护肤或者美容的话,只能用米醋,而不能用陈醋代替。