猪肝能加醋，下面是具体做法： 准备材料：猪肝片 适量，淀粉 适量，料酒 1勺，姜丝 适量，糖 2勺，醋 3勺，盐 适量，老抽 1勺，紫背天葵 一把，干辣椒 4个，大葱段 适量，胡椒粉 适量 1、猪肝洗净后用盐、黄酒、老抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌10分钟左右。
猪肝可以调醋,是一道常见的中式菜肴,通常将猪肝与醋、姜、葱等调料一起烹制。醋可以帮助消化,有助于猪肝的消化和吸收,同时还可以增强口感,提高菜肴的风味。因此,一般来说,猪肝可以调醋。不过,需要注意的是,猪肝中含有大量的胆固醇和脂肪,所以要适量食用,尤其是对于高胆固醇和高脂肪的人群,应该谨慎食用。
