食材准备:海蛎，地瓜粉，豆腐，红葱头，香葱，姜片
制作过程:
1，将海蛎清洗干净，要充分沥干水分，加入生抽，胡椒粉调味，再加入适量地瓜粉抓取均匀混合裹粉。
2，起锅烧油，将红葱头炒香，再加入一点点的生抽，制作葱头油。
3，锅中加水，将豆腐一起下锅。
4，锅中水煮沸后，将海蛎下锅，下锅不要立刻搅拌，等自动漂浮上来，再用铲子铲一下，防止粘锅。
5，出锅前加点盐，胡椒粉增香开胃。再加入香葱和香菜末，闻起来更有食欲哦
原料：豆腐、茼蒿、海蛎干（牡蛎）。
做法：
1、油热后，蒜姜爆锅；
2、加适量开水；
3、开锅后，加入豆腐用中火炖；
4、开锅后，加入洗好的生海蛎子肉；
5、煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。
