包子蒸出来为什么皮发青

做的包子蒸出来皮是青的，可能是因为你的面没有发好。你蒸馒头的时候要放一点安琪酵母，这样种出来的馒头和包子都是比较白的，而且起的特别的好，看着也很有食欲，如果你什么也不放蒸出来的包子就是这种皮是青颜色的。蒸包子也是需要技巧的