五花肉烧牛肝菌是一道美味的传统菜肴。以下是制作这道菜的步骤：
材料：
- 五花肉：300克
- 牛肝菌：200克
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 葱段：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备工作：将五花肉切成块状，牛肝菌切成片状。洋葱、大蒜、生姜分别切末备用。
2. 煮五花肉：将五花肉放入锅中加水，加入料酒焯水去腥。然后捞出沥干备用。
3. 炒配料：热锅加入适量植物油，放入洋葱、大蒜和生姜炒香。
4. 烧炖：将炒好的配料倒入砂锅或炖盅中，再放入五花肉和牛肝菌。加入适量的酱油、盐、糖和鸡精，撒上葱段。
5. 烹煮：将砂锅或炖盅放入蒸锅中蒸煮约30分钟至五花肉熟烂。
6. 调味：蒸好后，根据个人口味再次调味即可。
材料:1五花肉二百克2牛肝菌三百克3葱花五十克4酱油蚝油五十克
做法如下:五花肉切片，牛肝菌改花刀。锅中热油放葱花炒香放入五花肉煸炒加入牛肝菌倒入酱油蚝油大火爆炒即可。
