冬季吃什么蔬菜最好最合适（冬天吃什么蔬菜最好最合适）

大白菜。冬季吃大白菜最好最合适。因为冬季气温比较低，大白菜无论炖炒都可以，还能提供热量。对大人和孩子都比较适宜。

包心菜

　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。