魔芋花卷是一道美味的传统中式点心。首先，将魔芋粉和热水搅拌成面团，揉至光滑。
然后将面团擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。
将面片卷起，切成小段。
接下来，将小段面团用手掌搓成圆形，再用擀面杖擀成薄片。将薄片放入锅中煎至两面金黄即可。魔芋花卷口感韧劲十足，外酥内软，香气四溢。可以搭配酱料或者蘸酱享用。这道美食不仅美味可口，而且富含纤维和低热量，适合健康饮食。
如下：1. 准备材料：魔芋、面粉、水、盐、油、香菜等。
2. 将魔芋剥好皮，切成细条状。
将魔芋放入开水中焯水，煮至断生烂熟，捞出备用。
3. 在面粉中加入适量的盐和水，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将面团擀成薄片，稍微压薄后切成正方形或长方形。
5. 将魔芋条均匀地摆放在面皮上，撒上香菜末。
6. 将面皮对折，用手指轻轻按压扣紧。
7. 取一平底锅，将锅中加热，加入适量油，待油热后将花卷放入锅中。
8. 煎至两面金黄，即可出锅享用。
这是对魔芋花卷做法的和的回答。
希望能对您有所帮助。
