砂锅里面釉面掉了还能用吗（砂锅表层的釉掉了一点还可以用吗）

能。

只要是砂锅不漏水，不裂缝，釉面掉了还可以正常使用。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

最好不要使用,因为那层釉是起保护作用的,如果没有了,它煮出来的食物就会受到影响 ，有些砂锅因其材质不好,不可煮酸性食物,会使锅中含有的铅溶解出来,对身体不益。