砂锅内壁掉釉还能用吗（砂锅表层的釉掉了一点还可以用吗）

只要是砂锅不漏水，不裂缝，釉面掉了还可以正常使用，不影响的。

可以选择无釉砂锅.最好是土砂锅，土砂锅煲汤味道特佳！但是土砂锅使用不当容易坏.最怕急冷急热.砂锅内部最好不要有那种玻璃质地的涂层，但是没有那层釉质砂锅的强度不高.任何经现代工艺生产出来的餐具制品都有微量不利于人体的物质析出.包括食品级304不锈钢.只有传统的，没有现代工艺介入的生产方式才是最健康

砂锅内壁釉是不会掉的-已经掉了说明质量有问题，最好不用。