在冬天地里种植，可以考虑以下选项：
萝卜。喜欢冷凉气候和相对干燥的土壤，冬季的气温和土壤条件有助于萝卜生长，并制造出独特的口感和营养价值。
韭菜。一种耐寒的草本植物，适合在冬季生长和收获。
白菜。中国南方广泛栽培的蔬菜，冬季种植能够产生更美味、更紧实的菜叶。
土豆。适应性强，品种繁多，耐寒性强，四季都适合播种。
辣椒。适合在冬季种植，避免低温对辣椒的损害，同时也有助于辣椒在寒冷的冬季生长茂盛。
大蒜。需要在低温下生长，但寒冷的气候条件能够生长得更好。
菠菜。一种耐寒的蔬菜，适合在冬季播种。
豌豆。喜欢生长在阴凉的环境，品种较多，耐寒性强，四季都适合播种。
此外，还可以考虑种植萝卜、油菜、雪里红等。请根据个人需求和气候条件选择合适的作物种植。
冬天温度低，地里要种植一些耐寒能力强的作物才行。可种植菠菜，白菜，雪里红，香菜，萝卜等等，耐寒能力强，即便是冬季也可很好的生长。种植的时候要注意方法，都要先耕地，保证地块疏松肥沃才行。后期要根据生长习性提供充足的水分，养分，这样才可更好的生长。
