火锅底料买回来的吃法：
1.干红辣椒剪开去籽加入沸水锅中熬煮(熬煮时间宜不能煮烂)生姜切片;大蒜籽去皮拍破;大葱切段;八角、三奈、桂皮小茴、草果、香叶碾碎。
2.然后加入购买的火锅底料放进去一同翻炒至融化(火锅底料可以先切碎，这样融化得比较快)，注意不要炒糊了，不然之后的火锅会苦。
3.加入高汤，根据个人口味，加入干辣椒、花椒、大葱一起慢慢熬煮开香味即可。
火锅底料放入锅中加水煮开放入喜欢的内和配菜烧开多煮就可以吃。冬天在家中做一个火锅是最好的选择，营养又保暖。做火锅很简单买自己喜欢的食物就行，羊肉，牛肉猪肉，主要配菜，豆腐，千张，萝卜，土豆都行。
火锅底料：直接加入要做的食物中加水煮就可以了。
