湖北清水粽的包法可以分为以下几个步骤：
所需材料：
- 糯米 500 克
- 猪肉馅 250 克
- 笋丁 适量
- 黄豆芽 适量
- 香菇 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、五香粉 适量
步骤：
1. 将糯米洗净后浸泡在水中，越久越好（最好浸泡一整晚）。
2. 猪肉馅加入绞肉机里，再加入一些葱姜蒜末和少许盐和胡椒粉等调料，充分揉捏搅拌均匀后备用。
3. 热锅冷油爆香葱姜蒜之后，放入笋丁、黄豆芽和香菇等菜肴进行翻炒制备。
4. 将以上配料盛在一个小碗里备用。
5. 把浸泡好的糯米沥干水分，加入少许盐和五香粉调味。
6. 取一个干净的竹叶子，将它用开水烫软后用刀子修整裂边。
7. 将糯米和肉馅分别放入竹叶子中间，然后加入步骤3的配菜。
8. 用手将竹叶子包起来，捏紧并扭转一下上端，将其收口。
9. 再用麻绳将粽子系紧。
10. 把包好的粽子放在锅里，加水烧开后调小火慢慢煮一个半小时左右。
小提示：
1. 包粽子时要看清楚每次往里面放什么材料，既要注意不要太多也不要太少。
2. 粽叶一定要处理好，避免太硬或者太破。
3. 注意火候控制，在煮的过程中可以自行尝试调整水量。
