木耳炒生菜是一道简单易做的家常菜，以下是一种常见的做法：
1. 准备材料：木耳、生菜、蒜、盐、生抽、油。
2. 处理食材：将木耳提前泡发，洗净后撕成小块；生菜洗净，切成小段；蒜切末备用。
3. 炒木耳：热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入木耳翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味。
4. 加入生菜：待木耳炒至断生后，加入生菜段，快速翻炒均匀，直到生菜变软即可。
5. 出锅装盘：将炒好的木耳炒生菜装盘，即可食用。
需要注意的是，木耳炒生菜的时间不宜过长，以免生菜过度软烂，影响口感。同时，木耳和生菜的比例可以根据个人口味进行调整。
