粉丝1小把；包菜半个；大蒜、酱油、蚝油、盐、鸡粉、白糖适量；小米辣1个。
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粉丝用温水泡发，放一边备用；包菜切成细丝备用，小米辣切小圈，大蒜拍碎。
2
锅中放入猪油，油热后放入大蒜、小米辣，爆香，放入包菜炒翻炒均匀，包菜炒软后放入泡发好的粉丝（粉丝下锅前改刀切成长段），翻炒均匀后放入酱油，盐，糖，耗油，鸡粉调味。
3
翻炒均匀后，洒入葱花就可以食用了。
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）
调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）
制作方法
方法一
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
