藕粉颜色深色好还是浅色好（真正的藕粉是啥颜色）

浅色一点好，但是藕有两种，一种是白藕还有一种是红花藕，颜色不一样。藕粉是微红色为好，质量好的藕粉颜色还有亮光，而质量不好的藕粉色泽会很差，多为白色或者淡黄色。藕粉是营养价值极为丰富的营养品之一。藕粉不仅含有很高的营养价值。

藕粉的颜色其实还是蛮多的，所以很多人在选购藕粉的时候不知道哪个颜色是好的。平时鉴别藕粉时可以看它的颜色，质量好的藕粉颜色有亮光，因为藕粉中含有较多的铁质，它与空气接触以后容易氧化，会让藕粉变成微红色，而质量不好的藕粉色泽会很差，多为白色或者淡黄色。