一般情况下,明火煮饭的比例是1:1.5,即一份米和1.5份水。但实际比例可能会因个人口感和米的品种而异,可以根据自己的喜好适量调整。
如果喜欢煮得稍干一些,可以减少一点水的量;如果喜欢煮得稍湿一些,可以增加一点水的量。