紫色圆葱的做法（紫色圆葱的吃法大全）

材料

紫洋葱，鸡蛋，盐，食用油，生抽

做法

1、紫色圆葱切成块状，再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液。

2、在炒锅中放油加热，把蛋液炒成块状，

3、再放油加热把紫色圆葱入锅炒软，在炒的历程中可以放入少许生抽以及适量食用盐调味，

4、在紫色圆葱炒熟后，再把炒好的鸡蛋入锅一块儿炒，出锅装盘便可食用。