主料：墨鱼干适量，草鸡一只
辅料：姜丝适量
调料：盐适量
做法：
1.草鸡一只清洗干净，放入锅中煮十分钟。
2.捞出放凉备用。
3.墨鱼干用清水浸泡两小时泡发。
4.剪成块备用。
5.锅内倒入少许油，下姜丝，墨鱼翻炒一分钟盛出。
6.草鸡剁块，放入大的容器内，加入适量盐搅拌均匀。
7.把炒香的墨鱼放在鸡块上，把容器放入电压力锅内蒸水炖。
8.启用电源，按煮饭键操作（约十五分钟）。
9.时间到，调至保温键即可。
原料：墨鱼干、排骨、姜片、盐。
做法：
第1步、墨鱼干提前一晚泡发，去骨去皮切小块沥干。
第2步、排骨放姜片焯水，清洗，沥干。
第3步、锅预热，小火，不放油，放墨鱼片，炒干水分。
第4步、高压锅加清水，放入排骨和姜片。
第5步、放入墨鱼干，高压锅上气后改小火压二十分钟。
第6步、下气加盐调味。
第7步、出锅，很鲜美。
