材料：粗玉米面500g，水600ml。
做法：
1.把粗玉米面放在碗内加入少量水调成稀糊状待用。
2.锅置火上加入适量的水。待水开后即把玉米面糊缓缓倒入锅内，并不停的搅动，以防结块。
3.开锅后转小火继续煮至粘稠熟透即可。
步骤 1
准备玉米碎150g，水1.8L（玉米碎和水的比例可参考1:12）。 ????：喜欢浓稠可以少加点水，稀一点就多加水，可以灵活调整。
步骤 2
锅中水烧开后，加点盐把玉米碎撒入锅中，边撒边用木勺朝一个方向不停搅拌（防止玉米碎结成团）。
步骤 3
玉米粥煮开后，转成小火熬煮。 这个过程也要不停的搅拌（中途加一小撮碱面），粥变的粘稠状就熬好了（大概20分钟左右）！
步骤 4
如果单独熬煮纯玉米粥，不加红薯之类的，放一小撮的食用碱面，更易熬煮至粘稠浓香哦
