贵州水豆豉怎么吃最好（正宗的贵州水豆豉做法）

答：贵州水豆豉与糊辣椒相拌，加点香菜、折耳根最好吃。其香菜、折耳根切碎后拌在水豆豉糊辣椒里面，既可作凉菜的调料，又可以拌在下饭菜里吃，真是美味，不妨试试。

水豆豉有很多种吃法，比如水豆豉辣椒蘸水，做法如下：准备一勺水豆豉，辣椒面，大蒜泥，葱花，耗油，一起到入碗中，淋入热游，搅拌均匀，加入鸡精，盐等就可以吃了，拌饭吃味道也很不错。