炸果子的糖稀的做法（北方炸糖稀果子的配方）

食材：白砂糖250克，清水300g，

具体做法

1、准备好需要用到的食材

2、点火起锅，在锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

2、等糖浆熬到发黄浓稠的时候，用筷子蘸一点放入冷水中，如果糖浆能迅速结成硬壳的，这时候糖浆就熬好了。

水与糖的比例是2比1

清水煮沸

加入白糖，立刻转小火，熬至糖化

转为慢火

搅拌

熬至糖水有胶性即可。

可以加入少量的植物油.不沾锅的.我用过.