腐竹木耳拌黄瓜做好吃的方法：
第1步、小黄瓜洗干净。
第2步、切小条。
第3步、把黄瓜条放碗里，放入半茶匙盐拌匀，腌30分钟，杀出水份。
第4步、腌过的黄瓜用水冲洗一遍，挤干水份。
第5步、蒜剁末，葱切葱花。
第6步、热油锅，把蒜爆出香味。（喜欢生蒜的辛辣味可省略）
第7步、倒入陈醋，生抽和糖煮开关火。
第8步、放入葱花拌匀备用。
第9步、腐竹预先用水泡软，放入开火锅烫一下。（约2-3分钟）
第10步、把沥水的腐竹放入黄瓜碗里。
第11步、木耳泡发。
第12步、放开水锅煮3-5分钟，捞起。
第13步、把木耳放入碗里。
第14步、倒入酱汁，淋上芝麻油。
第15步、拌匀即可。天气热，放冰箱冷藏2小时再吃更佳。
腐竹木耳温水泡开洗净，腐竹切或块，木耳温好捞出控空，黄瓜洗净切成小丁，然后将3种食材拌在一把，放食盐味精糖醋拌。
