不高，只有14大卡/100克。
芹菜，也称为旱芹、药芹、香芹，每食用100克芹菜的可食用部分，含有热量为14大卡，含有碳水化合物3.1克，还含有一部分的脂肪，大约0.2克，蛋白质0.4克，纤维素1.0克。芹菜中还含有胡萝卜素，钙，磷，铁，钠等。
芹菜的热量并不高，我们吃上100克的芹菜，摄入的热量仅仅只有14大卡。芹菜是负卡路里的食物，也就是说，我们吃芹菜咀嚼等消耗的热量比吃芹菜摄入的热量还要低。因此，很多人将芹菜当做是减肥蔬菜。
大约只有不到20卡路里。
因为芹菜本身的能量密度很低，几乎不含脂肪和糖分，而且含有大量的水分和纤维素，有很好的饱腹感，所以吃芹菜可以减低卡路里的摄入量，帮助控制体重。
芹菜富含维生素C、维生素K、钾等营养素，还有一些抗氧化剂，有益于保护心血管健康和抗衰老。
此外，芹菜还含有一些天然毒素，不宜食用过多。
