
如果只是有把肉做熟,达到烂糊状态,需要加水量,是肉量深度的三分之一。如果是放进调料,把肉炖熟。上色,上味,只需要加水量,是肉量的深度的四分之一深度就可以。
高压锅炖排骨放多少水根据排骨量来放水,高压力锅消耗的水少,只要淹没过排骨就可以了,如果想多喝汤可以多放一点水。
要是普通锅炖需要多加一点水,不然很难炖烂。

如果只是有把肉做熟,达到烂糊状态,需要加水量,是肉量深度的三分之一。如果是放进调料,把肉炖熟。上色,上味,只需要加水量,是肉量的深度的四分之一深度就可以。
高压锅炖排骨放多少水根据排骨量来放水,高压力锅消耗的水少,只要淹没过排骨就可以了,如果想多喝汤可以多放一点水。
要是普通锅炖需要多加一点水,不然很难炖烂。