三丁酸甘油酯对动物的生理作用主要是丁酸的作用，能够为结肠提供能量，且极易从肠腔内吸收(Roediger, 1980)。
三丁酸甘油酯与一般丁酸盐不同，一般丁酸盐在胃和前肠中就已被吸收，解决不了消化道后段的健康问题。
而三丁酸甘油酯能顺利过胃，不被胃酸分解，在肠道中经过胰脂肪酶解后，释放出自由丁酸和甘油，在肠道后段发挥作用。
本研究结果显示，日粮中适量添加三丁酸甘油酯可显著提高十二肠和空肠的微绒毛高度，改善盲肠内微生物菌群，增加有益菌的生长，抑制有害菌的滋生，从而进一步提高了肉鸡对饲料养分消化与吸收利用。
其具体作用机理目前尚不是十分清楚，有待做深入研究。
三丁酸甘油酯对动物的生理作用主要是丁酸的作用，能够为结肠提供能量，且极易从肠腔内吸收(Roediger, 1980)。
三丁酸甘油酯与一般丁酸盐不同，一般丁酸盐在胃和前肠中就已被吸收，解决不了消化道后段的健康问题。而三丁酸甘油酯能顺利过胃，不被胃酸分解，在肠道中经过胰脂肪酶解后，释放出自由丁酸和甘油，在肠道后段发挥作用。本研究结果显示，日粮中适量添加三丁酸甘油酯可显著提高十二肠和空肠的微绒毛高度，改善盲肠内微生物菌群，增加有益菌的生长，抑制有害菌的滋生，从而进一步提高了肉鸡对饲料养分消化与吸收利用。其具体作用机理目前尚不是十分清楚，有待做深入研究。
