1.小葱叶洗净后切成葱花。
2.土鸡蛋三个打在碗里搅匀。
3.加入适量盐搅匀。
4.放入少许料酒和生抽搅匀。
5.放入切好的葱花搅匀。
6.炒锅上火，倒入适量食用油热至五成热，倒入鸡蛋液摊熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
用料
蛋，葱，奶油
做法
1.首先葱切小段
2.准备四颗蛋，一大两小的食用量
3.打入碗中与葱搅拌
4.均匀的搅拌后，加入盐巴再搅拌一次
5.为了使蛋吃起来更具香味，所以选择了用奶油煎锅，大概挖个１匙就够用了
6.均匀的分佈在热锅上
7.放入搅拌好的蛋液
8.开小火
9.背面九分熟即可。
