材料：豆腐2两，羊肠2两，盐适量，白醋适量，葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量，红油豆豉适量
制作步骤：
1、豆腐水冲一下，豆腐切小块，羊肠切小段。
2、锅中加水放入羊肠开火，葱切葱花。
3、放入豆腐块，葱花，花椒粉，水开下入葱花，食盐。
4、放入红油豆豉，少许白醋，花椒粉，出锅装碗上桌。
用料
老豆腐 1块
羊肚菌 10g
牛肝菌 50g
鸡汤 1碗
葱花、清蒜 适量
盐 3克
1、牛肝菌、羊肚菌清洗干净，适量水浸泡半小时。浸泡的水别倒掉。老豆腐掰成不规则块状。
2、所有食材一次性下锅里，大火烧开转小火炖煮10分钟即可。
3、10分钟后下入青蒜苗，转大火，沸腾后马上关火。
4、撒入葱花
