把豇豆洗净焯水。（放入少量盐和花生油，使之入味和颜色鲜亮）。肉馅在案板上剁一会儿，中间放入适量的盐。
然后盛入容器中，放入适量花生油（使肉馅儿更紧实）、老抽、酱油、少量料酒和五香粉顺着一个方向搅拌，准备葱姜蒜末，放入葱姜蒜末一起搅拌均匀，混入豇豆和木耳倒入适量香油、盐和鸡精一起搅拌均匀即可。
猪肉豇豆馅水饺好吃的做法如下
1、豇豆角，葱，姜洗干净控水，
2、温水和面，比饺子面稍微硬一点就可以，和好后盖好醒着。
3、然后炸点花椒酱油，油热关火，趁热放入花椒大料，再倒入一粥勺的老抽生抽混合（倒酱油的勺子一定不要有水会嘣油，我用了个锅盖挡着）
4、豇豆角控干水切碎，葱姜切碎。
5、把肉馅，葱姜碎，豇豆角粒倒入酱油花椒油里，放入花椒粉，香油，蚝油，搅拌均匀备用。
6、要包时加入盐，搅拌均匀，开包，
7、水开放入蒸锅，25分钟后就可以出锅开吃了。
