
材料
主料:面粉500g;
辅料:油适量、盐适量、老肥适量、小苏打适量
千层蒸饼
1
面粉用老肥加水和软一点的面团,放置一旁发酵至两倍大.
发酵好的面团加适量小苏打揉均醒一会儿.
2
醒好的面团擀成薄面片用刷子刷上一层油,撒一些精盐在上面,
3
卷起,叠加几层
4
上锅蒸20分钟即好.
5
蒸好的千层糕用刀切开就可以吃了

材料
主料:面粉500g;
辅料:油适量、盐适量、老肥适量、小苏打适量
千层蒸饼
1
面粉用老肥加水和软一点的面团,放置一旁发酵至两倍大.
发酵好的面团加适量小苏打揉均醒一会儿.
2
醒好的面团擀成薄面片用刷子刷上一层油,撒一些精盐在上面,
3
卷起,叠加几层
4
上锅蒸20分钟即好.
5
蒸好的千层糕用刀切开就可以吃了