通过旋转进行打开和关闭，也就是说朝反方向拧就是打开，朝正方向拧就是关闭。在煤气阀门使用前要确保灶具上的开关是关上的，才能开始拧。
也就是说在灶具开关关上后，再把钢瓶阀门关上，煤气利用压缩的原理，将气体压入钢瓶，如果先把钢瓶阀门关上，会将罐内气体吸入，使灶具依然保持燃烧的状态，极易让火焰顺着钢瓶向下吸，因此要把灶具阀门先关闭。
一、天然气总开关怎么开
这个要看是哪一种开关，主要分为两种：
1、球阀式开关
如果是球形的，那么在打开的时候，只需要用手抓住它，然后再旋转90度就可以了，但要顺时针旋转，要是按照反方向去转，就是把它关闭。
2、扳手式开关
如果是有扳手的，只需扳动扳手，将扳手和管子保持垂直状态，就能打开天然气总开关，打开以后即可正常使用了。
