1.准备酥肉一盘
2.藕洗净切成段
3.葱切小段姜切片
4.锅中放少许油加热，放入大料花椒炒出香味
5.放入藕段，略炒片刻
6.倒入炸好的酥肉
7.放入葱姜盐糖料酒酱油，翻炒几下后加入稍没菜的清水，盖上锅盖开炖。
8.炖至汤收干了就可以了
9.盛盘
1/藕洗净切块用生姜大葱+盐巴味精腌制20分钟
2/加入适量面粉将藕片、瘦肉和面粉分别拌
3/放入适量食用油锅烧热放入裹匀面粉的藕块然后捞出
4放入裹匀面粉的瘦肉炸至微黄
5/再把藕块倒入加水适量放入适量枸杞
6煮开加入食盐、胡椒粉、大葱、香油适量撒上青菜叶片点缀出锅即可
