生晒人参怎么煲汤（干人参煲汤的正确方法）

用生晒人参煲汤，先把煲汤的食材比如土鸡乌鸡或者排骨焯水冲洗干净放入汤煲，加水和一块老姜，大火烧开，撇去浮沫转小火，放入生晒人参盖盖煲两个小时即可，加入盐，鸡精等调味品食用。

制作：将生晒人参略洗切薄片，鲜鸡肉去除鸡皮洗净。然后将二种材料同放炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温饮用。