清蒸淡水红鲳鱼的最佳做法（红鲳鱼为什么没人吃）

清蒸淡水红鲳鱼的做法如下:

第一，选一条肥美的红鲳鱼，清理好鱼鳞，两边划开花刀，撒少许食用盐两边均匀涂抹，腌制5一8分钟！

第二，准备好，3~4片姜片，葱段！塞进去清理好的鱼肚！

第三，锅里面放好蒸盘，冷水放入腌制好的鱼，大火蒸15一20分钟！

第四，整好切备好的葱丝，少许红辣椒丝丝<点缀不用太多>放在蒸好的鱼上面，起锅烧油，淋之鱼身，即可食用！