芒果树别称为“檬果、庵罗果”等。其属于常绿乔木，树冠稍呈现卵形或球形，树干偏直，树皮呈灰白色或灰褐色。叶互生，呈披针形，革质，稍尖头，长约15-30公分，宽约9公分。叶柄长约3.5-4.5公分。新叶为紫红色，旧叶为绿色。
芒果的果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。
芒果树一般高9～27m, 树冠圆球形, 叶薄革质, 花小而多, 杂性。芒果树适宜在高温环境中生长，不耐寒，因此在快花期更加忌细雨潮湿的天气。适宜的生长温度为15-35℃，在20℃以上开花才能正常授粉受精，低于20℃则花药不开裂，花粉也不萌发，影响结果。
芒果耐旱能力较强，但不耐涝，一般年降雨量在700毫米以上的地方都能种植。开花芒果树自然开花在每年12月至次年1～2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。
芒果树的特点：是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产杧果和劣质淡灰色木材。也作为有游戏名，和一些别称使用。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
特性：
1. 外型：常绿乔木，树冠稍呈卵形或球形，树干直，树皮灰白色或灰褐色，树枝强大，小枝直立。
2. 叶：叶互生，全缘，披针形，革质，稍尖头，长约15--30公分，宽约9公分，中肋粗大在叶背隆起，侧脉羽状，叶柄长约3.5-4.5公分。新叶为紫红色，旧叶为绿色。
3. 花：花顶生，圆锥花序，花序直立，生有短毛。花小形，无梗，淡黄色，有芳香，萼片五裂，呈覆瓦状排列。
4. 果实：果实於 5月下旬开始成熟，核果之形态、大小、品质、颜色因品种不同而差异甚大。一般果实形态有椭圆形，肾脏形及倒卵形等。成熟果之果皮有绿色、黄色而至紫红色，果肉为黄或 橙黄色。果汁及纤维之多少亦因品种 。
用途：观果植物；树皮与树叶可制黑色染料，果肉甜美多汁可食用，也有止晕呕、敷火伤烫伤的功效。
芒果树最高可以长到3、40公尺，也能活好几十年。
一个芒果大约含有135卡路里的热量。”因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁，所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用，特别是它对肾脏和清洁血液非常有益，从而对夏日食欲不振、烦躁难眠者起到帮助作用，促进人体的健康。
另外，营养学家认为，芒果还是预防皱纹的最佳水果。“因为芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现
可以把芒果榨汁饮用或者把芒果拌成水果沙拉，都可以保持其营养成分。
