华北地区秋季什么时候种油菜好（北方油菜种植的时间和方法是什么）

华北地区9-11月份左右种油菜最合适。

油菜是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，油菜整个生育期是在日平均气温22℃以下完成的，当气温高机械收割油菜籽于3℃时，油菜籽才能发芽出苗，因地区间气候有差异，导致油菜种植季节不同，因而有冬油菜和春油菜之分。

华北地区在8月初的时候，种油菜最好 ，这个时候种植油菜在10月份的时候，天气凉爽的时候就可以吃了