大年三十吃“豆腐”这个是根据中文谐音来的，“腐”和“富”这两个字是谐音的，“豆”和“都”也谐音，“豆腐”也就谐音“都富”这个美好的寓意。所以，大年三十的时候，正是家家户户的除夕团圆饭呀，吃豆腐就是希望大家都能富裕起来，生活美满幸福，每个人都有钱花。
豆腐，岁月进入腊月，家家就有了过年的气氛，即平时所说的“年味儿”了。“年味儿”之一是做豆腐。几乎家家都用自己本年度新发下来的新鲜大豆，自己做豆腐。留下一部分“新鲜豆腐”外，其余就冷冻做“冻豆腐”。大年三十中午必须要有豆腐。取“多福”之谐音。寓意来年“多福多寿！
