粽子的做法糯米用泡多久（粽子的做法糯米泡10天左右可以吗）

      糯米只需要浸泡3小时就可以包粽子了，既可以让糯米吸收一些水分，也不会变得太软，营养、香味、口感都兼顾了。

      糯米是比较难熟的，别看糯米饭只需要蒸20分钟左右就能熟，但也容易出现夹生。如果是粽子煮半小时，肯定熟不了，除非用高压锅煮。用普通的煮锅，至少要煮2~3小时，水要一次性加满，中途切记不要加水。

包粽子的糯米需要提前浸泡5小时即可，注意：1斤糯米对应的是2斤水。糯米浸泡的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡软