请问包粽子的糯米需要泡多久才煮（包粽子用的糯米要提前煮好吗）

包粽子的糯米浸泡时间可以根据自己的时间情况来定，一般情况下建议浸泡时间在48小时左右，这样可以让糯米充分吸收水分，更加软烂。如果时间充裕，可以浸泡一晚上，让糯米更软烂，口感更好。同时，在煮粽子时，也要注意将糯米充分煮熟，一般需要煮13小时左右，具体时间根据粽子的大小和厚度来定。

糯米浸泡的最佳时间是4小时，既吸收了一些水分，容易煮熟，又不会太软，让粽子有嚼劲。糯米泡得太久，吸水太多变得稀软，营养、香味都流失了，煮出来的粽子味道不香。泡得太短，米粒还很硬，不容易煮熟，就会夹生。