莲藕 2节 、 白扁豆 一把 、 赤小豆 一把 、 生薏仁 一把 、 淮山/山药 适量 、 陈皮 1块 、 玉米 1根 、 蜜枣/椰枣 2-5个 、 猪展肉或猪骨 1斤左右 、 姜片 几片 、 盐 适量 、 莲子可加可不加 适量
烹饪步骤
步骤1/7
冲洗干净干材料后用清水浸泡一会儿
步骤2/7
用小刀挂掉陈皮的白馕，留用放入小锅的清水中，跟猪骨一起焯水，做菜剩下的姜皮也可以放入，作用是去起腥！
步骤3/7
焯水后洗干净备用！
步骤4/7
玉米切块，莲藕去皮切片备用！
步骤5/7
一大锅水，冷水放入除陈皮以外的干材料，加入莲藕！大锅煮开后转中小火煮1小时！
步骤6/7
一小时后加入陈皮，猪骨，玉米，大火煮开后转中小火煮1小时！我自己比较喜欢吃鸡爪，所以也放了几只！
最后一步
1小时后加入适量盐调味，再煮10分钟左右就可以喝啦！
材料 莲藕400克，扁豆50克，猪骨400克，盐 做法 1、莲藕去皮切成小块，和扁豆、两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾。
2、猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后放进已经煮开的步骤（1）里同煮。3、转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。
