姜撞奶吃的时候需要讲究什么（吃姜撞奶的最佳时间）

 广东人喝姜撞奶，讲究的是现喝现做，食材也必须要新鲜，如果放这一段时间的话，那么品质口感会大打折扣所以一定要及时做及时喝，那样才能品味它的美味。

制作姜撞奶也是有一定的讲究的，牛奶一定要纯牛奶并且一定是全脂牛奶，制作姜汁的一定是要用老姜。牛奶的温度一定要很高，而且搅拌的速度一定要快，不能慢。

姜撞奶是一款具有广东特色的美食，是用姜汁直接倒在加热好的牛奶当中，一般不要在晚上喝。我将撞了。