烤箱为什么爆米花部分爆不开（烤箱爆米花多少度才能爆开）

1，舍不得放油，会出现大部分爆不开或者爆出来变成碟型

2，火候不够大，爆不成球型

3，一次性做太多或锅底太薄导致受热不均匀，有大部分爆不开或焦糊。

4，太快盖盖子，水蒸气跑不出来，导致出品有湿气不脆还多渣。

1、若是出现了爆不开的情况，有可能是因为加热的时间不够或者温度不够而导致的。解决办法：可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整。

2、原材料没有选对的话，也是会出现爆米花爆不开的情况。解决办法：选择专业爆米花的玉米，一般各大超市均有售卖。