红苋菜做馅，最搭配的是猪肉馅。
1.因为红苋菜是豆科植物，味道带有一定的苦涩，需要选择口感鲜嫩、脂肪适中的猪肉馅进行搭配，才能中和红苋菜的苦涩味。
2.如果搭配其他肉类馅，如鸡肉、牛肉等，就会使口感过于单一，而猪肉馅则能充分表现出红苋菜的香味和味道，更能体现红苋菜做馅的美味风味。
1 红苋菜做馅最搭配的食材是鸡肉馅2 鸡肉馅质地鲜嫩，红苋菜的清香味能为其增色，相得益彰，形成美妙的口感3 此外，红苋菜还可以与猪肉馅、牛肉馅等其他肉类搭配，也可以加入蘑菇、苦瓜等蔬菜，用于制作不同口味的馅料，具有多种营养成分，非常美味。
