火腿的制作方法（制作火腿肠的机器）

切丝。姜切末，蒜切末，葱切葱花；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入金针菇、火腿丝翻炒至断生；

3.加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺，切好的葱花翻炒均匀即可出锅。