盐水虾浸泡一刻钟左右就可以了
做法如下
1· 将买回来的鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾脚,再用清水冲一下。
2· 锅里放少量水(水量以放上虾以后能浸到虾的一半就差不多)。
3· 放上八角和花椒,将虾倒入锅中,最后放上适量的盐洒在虾上。
4· 盖上锅盖,开大火,中间用铲子翻上一两次。
5· 待虾完全红透的时候关火,这时不要急于盛出来,再浸泡上一刻钟左右让虾充分入味就可以了。
盐水虾浸泡一刻钟左右就可以了
做法如下
1· 将买回来的鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾脚,再用清水冲一下。
2· 锅里放少量水(水量以放上虾以后能浸到虾的一半就差不多)。
3· 放上八角和花椒,将虾倒入锅中,最后放上适量的盐洒在虾上。
4· 盖上锅盖,开大火,中间用铲子翻上一两次。
5· 待虾完全红透的时候关火,这时不要急于盛出来,再浸泡上一刻钟左右让虾充分入味就可以了。