无锡过年的三荤三素是指三种荤菜和三种素菜。三荤指的是猪肉、鸡肉和鱼肉，代表着吉祥、顺利和丰收。三素则是青菜、豆腐和粉丝，代表着清爽、平安和吉祥。这些菜品被广泛使用在无锡地区的年夜饭中，因为它们不仅美味可口，而且寓意深刻，是祈求来年家庭幸福、生活顺利的体现。通过这种特有的菜品搭配方式，无锡人向外展示了他们深厚的文化底蕴和地方特色。
无锡过年的三荤三素是指猪肉、鸡肉、鱼肉、草鱼、菜花、豆腐这六道汤菜。其中，猪肉象征着丰收和好运；鸡肉代表着吉祥和兴旺；鱼肉则是寓意着年年有余；草鱼则是代表着年年有馀之意；菜花象征着花开富贵；豆腐则是寓意着安稳和安康。这六样菜品都是喜庆祝福的象征，在新年佳节中常常被安排在家庭团圆饭和年夜饭的桌子上供应。
