桂平汤粉的肉类如何做（桂平谷山粉汤制作方法）

主料：猪肉80g、青菜4条；辅料：油适量、盐适量、细砂糖少许、河粉100g

1猪肉切片状

2加入盐和少许糖

3倒入花生油，并用手抓匀。

4青菜洗干净，并摘成段备用。

5锅中放清水，再滴上适量的花生油，开火烹煮。

6水滚后，放入猪肉片。

7再放入青菜段。

8水滚后，再放入盐和河粉。

9当水再滚以后，即刻关火开盖离炉。