制作醇香芝麻小饼的步骤如下：
将融化的黄油、糖、盐、蛋、牛奶混合，筛入低粉和泡打粉，用刮刀切拌至无干粉。
加入黑芝麻，继续切拌。
用小勺将面糊挖到烤盘上，每个小饼大约用一勺面糊，如果面糊比较粘，可在小勺上抹一点油，将面糊小球放到烤盘上。
放入预热的烤箱，以170度烤10-15分钟。
制作小饼的具体步骤可能具有细微差别，可以根据实际材料和工具进行调整。在制作过程中也要注意食品安全，避免食品污染。
准备原料。苏打混合过筛，黄油切成小块隔水溶化成液态 （不要太烫）。
2.鸡蛋里加入红糖、细砂糖，用电动打蛋器打发。
3、鸡蛋在打发的过程中会越来越膨松，当鸡蛋成 非常细腻的乳沫状，提起打蛋器时候，滴落的蛋 液不会马上消失，就说明打发好了（全蛋的打发 比单纯的打发蛋清要耗费更长的时间）。
4.将溶化的黄油倒入打发好的鸡蛋里。 用橡皮刮刀快速地从底部铲起蛋液往上翻拌， 不断翻拌直到鸡蛋和黄油完全混合均匀。不要打圈搅拌。
