毛蚶是生活在海里面的贝类,他的形状以及外表颜色就跟蛤蜊差不多,而且大小也是差不多的,对于蚶仔有粘液正常(像胶一样的东西),因为新鲜的蚶仔的粘液是他的唾液来的,你用来烹饪的时候先冲洗几遍然后在焯一下水在炒菜就可以的了。