莲子要煮多久（莲子干货500g特级）

1到2小时左右。 干莲子质地坚硬，所以煮烂用的时间较长，使用普通铁锅煮，一般是1到2小时左右。如果是使用高压锅煮，30到40分钟即可。

莲子是需要在开水里煮上30分钟以上才可以吃的。由于莲子的密度比较大，所以很难煮熟，一般在30分钟以后才可以煮熟，