第1步、南瓜泥118g，酵母1.5g，面粉200g和成光滑面团，盖好保鲜膜后，放温暖处省发。
第2步、省发至体积变大，内部充满气孔。
第3步、面团揉均揉匀揉光滑，搓长条。切分成个体重10g的小剂子，擀成中间厚周围薄的圆片。
第4步、放入大约5g豆沙馅，馅不要的太多。
第5步、捏实上边沿，两边不用捏
第6步、两边沿向下压实，要排出空气压实，形成元宝耳朵。
第7步、翻面，两边的耳朵要大些。
第8步、用中指把元宝肚子上顶，两边向中间折叠。
第9步、将两边耳朵相捏实
第10步、打开耳朵，整理造型。
第11步、全部做完，上笼省发至体积变轻，开水上锅，上气后转小火，保持有蒸汽溢出，蒸8分钟，关火后等两分钟再开盖。
第12步、这是赤裸裸的炫富行为。
1. 发面元宝饺子：首先将面团发酵好，然后将面团擀成饺子皮，包入馅料，然后用手捏成元宝形状，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 发面元宝馒头：首先将面团发酵好，然后将面团分成小份，每份擀成圆形，然后在中间放入红糖或者豆沙等馅料，然后将面团包裹住馅料，捏成元宝形状，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 发面元宝包子：首先将面团发酵好，然后将面团擀成圆形，然后放入肉馅或者其他馅料，然后将面团包裹住馅料，捏成元宝形状，放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 发面元宝饼：首先将面团发酵好，然后将面团擀成圆形，然后在中间放入红糖或者豆沙等馅料，然后将面团包裹住馅料，捏成元宝形状，然后用油煎至两面金黄即可。
5. 发面元宝花卷：首先将面团发酵好，然后将面团擀成长方形，然后在表面刷上一层油，然后撒上葱花和芝麻，然后将面团卷起来，切成小段，然后用筷子在中间压一下，捏成元宝形状，放入蒸锅中蒸熟即可。
